Pemanfaatan Pakan Lokal untuk Rusa Totol

Analisis Kebutuhan Nutrien, Palatabilitas, Konsumsi Pakan, Karakteristik Reproduksi, dan Perilaku Rusa

Buku ini mengkaji peran strategis ternak ruminansia seperti sapi, kerbau, domba, kambing, dan khususnya rusa totol dalam mendukung pembangunan sektor peternakan di Indonesia.

Hewan-hewan ini tidak hanya menjadi sumber utama daging dan susu, tetapi juga berperan dalam program swasembada daging yang digagas oleh pemerintah.

Di bagian awal, buku ini memaparkan kondisi terkini rusa totol di Indonesia, termasuk jenis dan jumlah pakan yang dikonsumsi di Pusat Penangkaran Rusa (PPR).

Pembahasan meliputi nutrien penting seperti bahan kering, protein kasar, dan BETN (Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen), serta nilai nutrisi pakan hijauan lokal.

Penulis juga menganalisis palatabilitas dan perilaku makan rusa untuk memastikan kecukupan gizi.

Ditujukan bagi mahasiswa, dosen, dan peneliti di bidang pakan ternak ruminansia, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi yang bermanfaat dalam pengelolaan penangkaran rusa yang lebih berkelanjutan.